Ilercavonia

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Ilercavonia, CELLER ALTAVINS

Vino blanco joven

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9,95 € impuestos incl.

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Tipo: Vino blanco joven 

Elaborado y embotellado: CELLER ALTAVINS

Denominación de origen: Terra Alta, Cataluña, España

Variedades de uva: Garnacha blanca 100%

Capacidad: 750 ml.

Nota de cata

Color: Amarillo dorado con tonos verdosos

Aroma: Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango, con algunas notas de manzana y albaricoque

Sabor: Untuoso, largo y persistente, el retro-nasal recoge aromas florales y de menta  fresca

Vinificación: Maceración con la piel durante 36 horas y fermentación a temperatura controlada a 16º

Graduación: 13,65% vol.

Temperatura optima de servicio: Entre 7º c y 10º C

Consumo favorable: 3 años y medio

Gastronomía: Ideal para carnes blancas y rojas arroces, risottos y aperitivos

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